Rode Ros

 

 Wijngaard:                        Bi’j de Regge

Druivenrassen:                 Regent 75% Rondo 25%

Alcoholgehalte:                 9.3%

Jaar:                                     2017

Flesafsluiting:                   Natuurkurk

Serveer temp.:                  12-14 graden

 

Wijngaard Bi’j De Regge

 

De ondergrond van de wijngaard bestaat uit lemig zand met rivierklei en gesteente. Op 100 meter afstand van de wijngaard stroomt de Regge, die vroeger wat onstuimiger was  dan tegenwoordig, de Regge stroomde regelmatig over, waardoor rivierklei en mineralen worden afgezet op het ondergelopen land. Deze ondergrond is uitstekend geschikt om druiven op te verbouwen.

De wijngaard ligt goed verscholen achter de Sallandse Heuvelrug waardoor er een positief klimatologisch verschil merkbaar is.

 

Wijnbeschrijving:

 

Rode Ros is een blend van 75 procent Regent en 25 procent Rondo. Tijdens de vinificatie heeft de wijn geen malolactische gisting ondergaan. Dit in tegenstelling tot bijna alle andere rode wijn. Met als resultaat een lichte rode wijn die gemaakt is op fruit en zachte tannines.

 

Donker fruit als kersen en bramen voeren de boventoon in de neus, zuiver en licht. In de mond licht, rood fruit en zachte taninnes, goed in balans met fijne zuren. Deze wijn is met name geschikt om gekoeld te serveren bij tussengerechten van gevogelte en steak tartaar.

 

Wijnbeschrijving dowloaden

Contact gegevens:

De Wijnmakers

Goorsestraat 205

7482 CG Haaksbergen

info@dewijnmakers.nl

06-23900300

Agenda:

22 en 23-sept-2018

Open Dag

© 2018 De Wijnmakers. All Rights Reserved.